Boomerang Bistro Saigon – Nhà hàng Âu hiện đại với tầm nhìn tuyệt đẹp ra hồ Bán Nguyệt. Tại đây, mỗi bữa ăn không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn là sự hòa quyện giữa không gian sang trọng và cảnh sắc thơ mộng. Dù là một bữa tiệc tinh tế hay buổi hàn huyên ấm cúng, Boomerang mang đến khoảnh khắc đáng nhớ ngay giữa trung tâm quận 7.
Boomerang mong muốn mang đến những hương vị phong phú và đa dạng, kết hợp giữa nền ẩm thực phương Tây và phương Đông. Mỗi món ăn thức uống, không chỉ được chế biến khéo léo qua đôi bàn tay bếp trưởng với nguồn nguyên liệu thượng hạng, mà còn được chuẩn bị cẩn thận và trình bày đẹp mắt.
Với khát vọng và nỗ lực, Boomerang Bistro Saigon không ngừng hoàn thiện dịch vụ để luôn là điểm đến sống động dành cho quý khách để tổ chức những buổi họp mặt, gặp gỡ bạn bè, người thân yêu, hay dùng bữa trưa hay tối với đối tác.
Tại Boomerang, mỗi món ăn đều được chế biến với sự đam mê và tâm huyết. Đầu bếp của chúng tôi luôn chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo ra những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy sáng tạo. Dù yêu thích những hương vị đậm đà hay ưa chuộng những món ăn nhẹ nhàng, thực đơn nhà Boomerang chắc chắn sẽ làm khách hàng hài lòng.
THỰC ĐƠN BỮA SÁNG
Chef’s Recommendations
New
Smoked Salmon Brioche
280.000Bánh brioche kẹp cá hồi xông khói, trứng chần, cải bó xôi, sốt bơ trứng và cà chua nướng
Boomerang Breakfast
295.000Thăn ngoại bò Úc, trứng chiên, mứt hành tây, thịt heo xông khói đậu hầm, cà chua, nấm xào và bánh mì sandwich trắng
Salted Egg Croissant Benedict
190.000Bánh sừng trâu trứng muối kẹp trứng chần, cải bó xôi, sốt bơ trứng cà chua nướng và khoai tây xào
Chilli Crab Croissant
350.000Bánh sừng trâu trứng muối kẹp thịt cua, kèm trứng, hành tây và ngò tây
All-Day Breakfast
290.000Bữa ăn sáng đầy năng lượng với trứng chiên, thịt xông khói, xúc xích bò khoai tây, đậu hầm nấm xào, cà chua nướng và bánh mì tự chọn
Chef's Special
280.000Jambon, chuối caramel, trứng chần, sốt bơ trứng, đậu hầm, cà chua nướng và nấm xào
A4 Japanese Wagyu beef noodle
450.000Phở bò Nhật Wagyu A4
Boomerang Signature Noodles Soup
280.000Với thịt tôm, thịt cá viên, mực, nấm đông cô và cải thìa
Vietnamese Beef Steak
240.000Bít tết kiểu Việt Nam với trứng, xúc xích, pa tê dùng kèm bánh mì tự chọn
THỰC ĐƠN BỮA TRƯA
VÀ TỐI
Chef’s Recommendations
New
Baked Oyster with Irish Whiskey, Brown Sugar and Chilli
250.000Hàu nướng rượu Wishkey ngọt cay
Baked Camembert with Bacon and bread
320.000Thăn ngoại bò Úc, trứng chiên, mứt hành tây, thịt heo xông khói đậu hầm, cà chua, nấm xào và bánh mì sandwich trắng
Mussels with Mango Salsa Truffle Sauce
320.000Vẹm xanh chiên giòn dùng với sốt xoài, sốt nấm truffle và giấm cô đặc
Chef's Special Salad
330.000Xà lách hải sản với vẹm, sò điệp, tôm, mực, củ sen, hành tây, húng lủi và sốt dầu giấm
Boomerang Platter
2.900.000Thăn ngoại bò, cá chêm, vẹm xanh, mực, tôm, gà nướng, xà lách trộn, bánh mì và khoai tây
BBQ Platter
1.900.000Thịt bò, sườn cừu, sườn heo, xúc xích, tôm, cá hồi với khoai tây nghiền, cà rốt, bông cải kèm cải chua
Japanese A4 Wagyu Beef 160g On Lava Stone
1.250.000Bò Wagyu Nhật A4 nướng đá núi lửa
Black Pepper "Phu Quoc" Beef Steak
490.000Thăn bò nướng tiêu đen Phú Quốc, xà lách trộn, xôi và nước mắm cay
Surf & Turf Lobster and Steak
950.000Tôm hùm & thịt bò nướng, khoai tây và sốt bơ tỏi
Creamy Lobster Curry Pasta
550.000Mì Ý tôm hùm nấu với sốt cà chua hương cà ri, hành tây, ngò tây và phô mai
Black Pasta with Squid and Veloute Sauce
360.000Mì ý đen với mực, sốt bơ kiểu Pháp, tỏi, ngò tây và phô mai
Boomerang Deluxe
350.000Pizza với thịt bò Úc, xúc xích heo, ba rọi xông khói, xúc xích cay, hành tây nâm, sốt BBQ, sốt cà chua và phô mai
Boomerang Fried Rice
280.000Cơm chiên vớio ôm, mực, trứng, tỏi, cà rốt, giá, hành lá và lá quế
